Кофемашина эспрессо суперавтомат FRANKE PURA Fresco С 2М Н СЕ, цена 461 380 руб., купить в Москве — Tiu.ru (ID#124284607)
Каталог товаров
Кофемашина эспрессо суперавтомат  FRANKE PURA Fresco С 2М Н СЕ - ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома в Москве

Кофемашина эспрессо суперавтомат FRANKE PURA Fresco С 2М Н СЕ

В наличии
461380.00 RUB 461 380 руб.
Количество:
+7 показать номер
Добавить в избранное
Способы оплаты
Наличными, Безналичный расчет
Способы доставки
Самовывоз, Курьером по Москве
Характеристики
Основные
Производитель

Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар. «Собственное производство» означает, что товар изготовлен продавцом либо не сертифицирован.

Franke
Встраиваемая техника Нет
Назначение Профессиональное
Сфера использования HoReCa Fast-food
Тип кофеварки

Кофеварки можно условно разделить в зависимости от способа приготовления кофе. Капельные кофеварки готовят так называемый «американо» или фильтрационный кофе. Прибор обычно состоит из емкости для воды, проточного водонагревателя, фильтродержателя и кофейника. В капельных кофеварках вода через нагреватель поступает на фильтр с молотым кофе, а затем капля за каплей попадает в кофейник. Эспрессо кофеварки готовят самый популярный вид кофейного напитка — эспрессо. Принцип приготовления кофе эспрессо — нагретая пароводяная смесь или горячая воды под давлением проходит через молотый кофе и попадает прямо в чашку. Гейзерные кофеварки конструктивно состоят из двух сосудов, соединённых между собой. Нагретая вода многократно проходит через фильтр с молотым кофе, благодаря чему кофе получается крепким и ароматным. Кофеварка для «кофе по-турецки» представляет собой джезву, помещённую на подставку с нагревательным элементом.

Эспрессо
Тип профессиональной кофемашины

Кофемашина традиционного типа (рожковая) — это аппарат для приготовления эспрессо, в котором автоматически поддерживаются: давление пара, температура воды и уровень воды в бойлере. Все остальные операции выполняет бариста. Традиционные кофемашины работают только с молотым кофе. 
В полуавтоматах отключение пролива осуществляется вручную. Полуавтоматы делятся на:
- чалдовые кофемашины работают на кофейных чалдах (молотый, спрессованный кофе в таблетку 7 граммов на порцию, индивидуально запакованный в герметичную упаковку);
- капсульные кофемашины работают на кофейных капсулах. Капсула имеет два фильтра, а кофеварка снабжена автоматической системой их прокалывания. Через первый фильтр под давлением поступает горячая вода, происходит процесс экстракции, и через второй фильтр наливается готовый эспрессо.
Автоматические кофемашины отличаются от полуавтоматов тем, что им можно задать определенное время пролива.

Автоматическая
Тип управления

Тип управления кофемашиной. Механическое управление представляет собой наличие вращающихся переключателей, позволяющих регулировать функции прибора. Электронное приготовление — наличие кнопок на панели управления. С помощью кнопок и дисплея регулируется крепость напитка, вид напитка, программируется другие функции и параметры. Сенсорное управление — аналог электронного управления; главное отличие в том, что управления происходит легким прикосновением за счет сенсорных датчиков. Тактовое управление — электронное управление с помощью поворотных регуляторов и дисплея.

Сенсорное
Тип используемого кофе

Вид кофе, который используется для приготовления напитка. Основное большинство кофеварок используют молотый кофе. Некоторые модели кофемашин имеют встроенную кофемолку, которая позволяет использовать зерновой кофе без необходимости предварительного помола. Часть кофеварок используют чалдовую технологию. Чалды представляют собой упакованные мини-порции молотого кофе, которые спрессованы и помещены между слоями специальной бумаги. Бумага в данном случае выполняет роль фильтра. Капсульные кофемашины для приготовления напитка используют специальные капсулы с порциями спрессованного кофе. Благодаря капсуле молотый кофе сохраняет свой аромат и вкусовые качества. Также есть универсальные модели кофемашин, которые могут использовать несколько видов кофе.

Зерна
Объем

Максимальный объем резервуара для воды в кофеварках. Он показывает максимальное количество кофейного напитка, которое кофеварка сможет приготовить за один цикл. Кофеварка с большим объемом может приготовить и малое количество напитка (на 1-2 чашки). Следует выбирать объем кофеварки соответственно планируемым обьемам приготовления кофе.

4.5 (л)
Потребляемая мощность

Потребляемая мощность кофеварки, которую она использует для приготовления кофе. Чем мощнее кофеварка, тем быстрее будет происходить приготовление кофе. Однако, не стоит забывать, что скорость в приготовлении некоторых кофейных напитков не всегда хорошо сказывается на его качестве. Для приготовления более крепкого кофе необходимо более длительное время.

2300.0 (Вт)
Номинальное напряжение 220 В
Страна производитель Швейцария
Гарантийный срок

Наличие гарантийных обязательств производителем, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению бесплатного ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии. В результате невозможности ремонта изделия, полная его замена без потери технических характеристик.

12 (мес)
Дополнительные функции
Капуччинатор

Специальное приспособление для приготовления густой горячей молочной пены. В зависимости от моделей кофеварок, есть автоматические капуччинаторы и ручные устройства.

Да
Способ приготовления капуччино

Капуччинаторы в кофеварках бывают автоматическими устройствами и ручными устройствами. В автоматическом режиме молоко добавляется в чашку без участия пользователя, либо после приготовления кофе, необходимо переставить чашку к капуччинатору. При ручном способе через специальную трубку подается пар и взбивает молоко, а затем вручную взбитое молоко добавляется в чашку с кофе.

автоматический
Способ приготовления эспрессо

Способ приготовления эспрессо в кофеварках условно можно разделить на автоматический и полуавтоматический в зависимости от степени вовлеченности пользователя в процесс приготовления эспрессо. Автоматический способ приготовления эспрессо можно наблюдать в автоматических кофемашинах: пользователю необходимо только загрузить кофейные зерна во встроенную кофемолку, машина автоматически сформирует таблетку из молотого кофе, который после использования автоматически выбрасывается в специальный контейнер. Полуавтоматический способ подразумевает самостоятельную загрузку уже заранее молотого кофе в рожок кофеварки. После приготовления порции рожок также необходимо самостоятельно освободить от использованного кофе.

автоматический
Контроль крепости кофе

Наличие в кофеварке встроенного регулятора крепости кофе. Регулятор позволит установить желаемую крепость напитка. Чаще всего, в кофеварках предусмотрено две позиции: «крепкий» и «мягкий». В некоторых моделях выбор крепости кофе осуществляется с помощью ползунка и можно выбрать множество вариантов. Кофеварки получают определённую крепость кофе за счет количества кофе на порцию, выбора метода прохождения воды через фильтр с молотым кофе, изменения температуры воды или скорости подачи воды через фильтр.

Да
Индикатор работы

Наличие на корпусе кофеварки светового индикатора включения/выключения прибора.

Да
Регулировка жесткости воды

В некоторых моделях кофеварок предусмотрена возможность задать уровень жёсткости воды, которая используется для приготовления кофе. Задание такого параметра, как жесткость воды, помогает прибору определять необходимость автоматической очистки от накипи или сигнализировать о необходимости проведения такой очистки. Уровень жесткости воды можно определить с помощью специальной тест-полоски, либо же кофеварка может определить жёсткость воды самостоятельно, если функционально у неё предусмотрена такая возможность.

Да
Индикатор уровня воды

Отображение уровня воды в ёмкости для воды. Наличие индикатора позволяет заливать в емкость желаемое количество воды для приготовления кофе, а также контролировать уровень воды в кофеварке, доливать её по мере необходимости и не допускать переполнения емкости. Индикатор может быть показан в единицах объема, или в количестве чашек кофе.

Да
Противокапельная система

Противокапельная система в кофеварках представляет собой специальный затвор, который прекращает подачу кофе, если вы снимаете кофейник до окончания приготовления полной порции кофе. Кофе начинает подаваться после установки кофейника на место.

Нет
Регулировка степени помола

Наличие во встроенной кофемолке регулировки степени помола кофейных зерен. Степень помола влияет на крепость и вкус кофейного напитка.

Да
Быстрый пар

Наличие системы «быстрый пар» в кофеварке. Эта система позволяет в считанные секунды перейти от приготовления эспрессо к приготовлению капуччино.

Да
Подача горячей воды

Наличие в кофеварке функции подачи горячей воды. В большинстве моделей эспрессо-кофеварок в отдельной ёмкости происходит нагрев воды, которая может подаваться через отдельный краник или через пароотвод.

Да
Одновременное приготовление двух чашек

Возможность одновременного приготовления эспрессо для двух чашек. Наличие в кофеварке специального раздаточного краника позволяет получить сразу две чашки эспрессо, либо двойную порцию напитка в одну чашку.

Да
Подогрев чашек

Наличие в кофеварке подогреваемой подставки для чашек. Подставка нагревает чашки перед тем, как в них попадает кофе. Подогрев чашек позволяет получить оптимальную температуру и вкус кофейного напитка.

Да
Интегрированная система учета (Шеф карта)

Шеф-карта - электронный ключ менеджера, предназначенный для установки или изменения основных параметров работы кофемашины, а так же для снятия счетчиков, учета и контроля продаж. Система шеф-карты позволяет составить индивидуальное кофейное меню заведения, устанавливать и менять цены напитков, полностью контролировать продажи и вести бухгалтерию.

Да
Дополнительные характеристики
Встроенная кофемолка

Наличие встроенной кофемолки в кофеварке. В основном, встроенные кофемолки есть в автоматических кофемашинах. Встроенные кофемолки очень удобные, позволяют использовать не только молотый кофе, но и кофе в зернах. Большинство встроенных кофемолок позволяют установить желаемую степень помола кофе и содержат специальный дозатор для определения необходимо количества кофейных зерен. Специалисты рекомендуют выбирать кофеварки с жерновой кофемолкой, керамические жернова в кофемолке увеличивают срок её службы и уменьшают шум при работе.

Да
Объем контейнера для зерен

Максимальная вместительность встроенной кофемолки в кофеварке.

1200.0 (г)
Манометр

Наличие в кофеварке встроенного манометра для определения давления в нагревателе.

Нет
Количество групп

Число раздаточных групп в эспрессо кофеварках. От количества групп напрямую зависит производительность, то есть количество чашек, которые можно приготовить одновременно. На одной группе можно приготовить одну или две чашки кофе.

1
Возможность подключения к водопроводу

Наличие возможности подключения кофеварки прямо к водопроводу для забора воды. Такая возможность обычно предусматривается в кофемашинах с большой производительностью.

Да
Съемный лоток для сбора капель

Во многих моделях кофеварок присутствует специальный лоток для сбора капель. Съёмный лоток позволяет легче опустошить его по мере необходимости, промыть и установить обратно.

Да
Дисплей

Наличие дисплея на корпусе кофеварки. Дисплеи могут быть разные, в более продвинутых моделях используются большие дисплеи, с помощью которых можно устанавливать таймер, температуру кофе, степень помола, получать различные советы. В моделях более недорогого сегмента в помощью дисплея можно устанавливать время или таймер.

Да
Подсветка дисплея

Наличие в кофеварке с дисплеем его подсветки. Позволяет лучше видеть информацию на дисплее.

Да
Таймер

Наличие в кофеварке функции таймера. Позволяет установить приготовление кофе на заданное время.

Нет
Материал корпуса

Материал, из которого изготовлен корпус кофеварки. Корпус из пластика является недорогим, лёгким, экономичным, хорошо очищается. Корпус из металла более прочный, стильно выглядит, но имеет и свои недостатки: удорожает стоимость самого прибора и сложнее очищается.

Нержавеющая сталь Пластик
USB-интерфейс Да
Контейнер для отходов

Наличие в автоматических кофемашинах специального контейнера, в который автоматически выбрасывается отработанный кофе.

Да
Габаритные размеры
Высота 541.0
Ширина 320.0
Глубина 590.0
Вес 40.0
Показать все
Описание

FRANKE PURA

FRANKE Pura  ― надежная суперавтоматическая кофемашина с ярким дизайном и удобным интерфейсом. Она идеально подойдет для кофейни, ресторана, бара, столовой или для использования в сегменте выездного (банкетного) обслуживания.

 

Вот ее некоторые особенности:

Для приготовления кофейных напитков высочайшего качества, в базовую комплектацию кофемашины включены два бункера для кофейного зерна, общим объемом 1,5 кг. Каждый бункер может быть использован для отдельного сорта кофе. Для приготовления кофейных напитков используются три температурных режима и функция «префьюжн».

Два центральных бункера предназначены для приготовления напитков на основе порошковых продуктов: шоколада, сухого молока. Запатентованный узел смешивания сухих продуктов выполнен без дополнительного мотора в механизме смешивания.

В кофемашине две кофемолки с керамическими жерновами увеличенного ресурса (до 200 000 чашек кофе на одну кофемолку) и два бойлерами из нержавеющей стали. Нагрев бойлеров до необходимой температуры проходит последовательно: это обеспечивает высокую скорость нагрева и позволяет экономить электроэнергию.

Дисплей диагональю 5,7’’ с высоким разрешением отображает пользовательское меню на 4 различных уровнях: кофемашина может быть запрограммирована для приготовления 32 различных напитков: ристретто, эспрессо, лунго, доппио, американо, кофе крем, каппучино, латте-макиатто, классический латте, какао, горячего шоколада, кофе мокко и многих других.

Базовая комплектация Pura Fresco оснащена каплесборником (1,5 л.) и бункером для воды (5,5 л.), но для удобства пользователя кофемашина может быть подключена к водопроводу и канализации.

А в двух словах по мнению эксперта: Новейшая разработка FRANKE с неограниченными возможностями, потрясающим качеством и элегантным дизайном.

Стандартная комплектация: Модель Franke Puro Fresco C 2M H CE 

  • 2 кофемолки
  • Горячий шоколад
  • Автоматическая система взбивания молока с помпой
  • Вывод горячей воды
  • без подключения к водопроводу

Производительность*

  • Эспрессо ― 123 (176) чашек/час
  • Американо – 120 ч/час Капучино 116 (197) ч/час
  • Кофе с молоком – 120 ч/час
  • Кофе-крем – 86 ч/час
  • Горячее молоко – 80 ч/час
  • Горячий шоколад – 80 ч/час
  • Горячая вода – 120 ч/час

*В скобках указано количество при двойной выдаче

 

МОДЕЛЬ И КОМПЛЕКТАЦИЯ

FFANKE PURO Fresco (цельное молоко) Цена EUR
C 2M 1P H CE       2 кофемолки, горячий шоколад, вывод горячей воды, капучинатор, без подключения к воде. 7 458,00
С 1М Н СЕ W        1 кофемолка, вывод горячей воды, капучинатор 7 033,00
С 1М 1Р Н СЕ W    1 кофемолка, горячий шоколад, вывод горячей воды, капучинатор, подключение к воде и канализации 7 505,00
С 2М 1Р Н СЕ W    2 кофемолки, горячий шоколад, вывод горячей воды, капучинатор, подключение к воде и канализации 7 906,00
FFANKE PURO Pronto (сухое молоко)  
C 2M 2P H W   2 кофемолки, 2 бункера для горячего шоколада/сухого молока, вывод горячей воды, капучинатор, подключение к воде и канализации. 7 906,00
Дополнительные опции и модули
Малогабаритный холодильник для молока, ёмкость 2л., Coolbox  303.00
Компрессорный холодильник ёмкостью 4л., КЕ200 944,00
Компрессорный холодильник 5 л., расположенный под машиной, UKE 2 382,00
Модуль "два в одном": холодильник 5 л. вместе с подогревателем чашек "Chill & Cup" 2 755,00
Подогреватель чашек (50-80 чашек) 1 419,00
Запираемые бункера для зёрен и сухих продуктов, опция для машины на линии самообслуживания 292,00
Сброс отходов 158,00
Производительность чашек в час
Эспрессо 123/176
Капучино 116/197
Кофе с молоком 120
Латте макиато 80
Горячее молоко 80
Холодное молоко 120
Горячий шоколад 80
Шокочино 80
Горячая вода 120

 

75% положительных отзывов из 378
Актуальность цены 96%
Качество товаров/услуг 84%
Доставка в срок 74%
Описание товара 93%
Наличие товара 80%
  • Отлично
    Сделка подтверждена Tiu.ru
    • Цена актуальна
    • Описание товара актуально
    • Товар в наличии
    • Доставили вовремя
  • Отлично
    Купил у вас кофемолку для жены. На следующее же утро уже привезли. Всё в полном порядке. Наверное, так и надо, но я всё же был приятно удивлён скоростью. Второй день не отходим от неё. Кофеманим)
    • Цена актуальна
    • Товар в наличии
    • Доставили вовремя
Кофемашина эспрессо суперавтомат FRANKE PURA Fresco С 2М Н СЕ
В наличии
461 380 руб.