Каталог товаров
Rational SCC 61 WE  пароконвектомат - ООО «Аквалогия» в Москве

Rational SCC 61 WE пароконвектомат

В наличии
Оценка товара
1 RUB 1 руб.
Количество:
Купить в 1 клик
Пример: +7 912 3456789
+7 показать номер
Добавить в избранное
Достижения продавца
6 лет
на портале
Способы оплаты
Уточняйте у продавца
Способы доставки
Уточняйте у продавца
Характеристики
Основные
Производитель

Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар. «Собственное производство» означает, что товар изготовлен продавцом либо не сертифицирован.

Rational
Страна производитель Германия
Вид оборудования Пароконвекционная печь
Сфера использования HoReCa
Описание

SCC 61 WE •5 режимов работы: пар, 300 – 1300 С; конвекция, 300 – 3000 С; комбинированный режим, 300 – 3000 С; низкотемпературный пар,

SCC 61 WE

Предлагаем Вашему вниманию
кухонные центры и пароконвектоматы
фирмы Rational (Германия)
Пароконвектомат настольный с электронным управлением изготовлен из нержавеющей стали. Вместимость — 6 GN1/1. Продольная загрузка — GN1/1, GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/8. Kоличество порций — 30-80 шт./день. Рабочие режимы: SelfCooking Control® — 7 режимов — жаркое большой массы, быстрое обжаривание, птица, рыба, хлебобулочные изделия, гарниры, регенерация Finishing®; режим пароконвектомата — 3 рабочих режима — влажный жар (+30°C/+130°C), сухой жар (+30°C/+300°C), пароконвекция (сочетание влажного и сухого жара) (+30°C/+300°C). Дополнительные функции: измерение температуры внутри продукта в 6 точках, ClimaPlus Control® измерение и регулировка влажности, подача пара при +30°C/+260°C в режиме сухого жара или пароконвекции, расширенная функция подачи пара с регулируемым значением влажности, 5 программируемых скоростей вентилятора, ½ потребления энергии, подача энергии, регулируемая в соответствии с потреблением; память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс, Cool Down быстрое охлаждение рабочей камеры, минимум 350 программ, содержащих до 12 шагов; система CalcDiagnose System® CDS, включающая автоматическое устройство самоочистки парогенератора SelfClean, автоматическая смывка остатков испарений, сервисная диагностическая система (SDS) с автоматической индикацией сервисных сообщений, CleanJet®, автоматическая система очистки, программа ручной очистки, LevelControl контроль готовности уровней загрузки, причем время приготовления может быть запрограммировано для каждого уровня отдельно, метод приготовления «Дельта-Т», автоматическая предварительная установка времени включения (можно задать дату и время), выбор формата отображения времени: часы/минуты или минуты/секунды, функция помощи on-line, программа удаления накипи. Оснащение: выключатель, сенсорный экран с самообъясняющими символами для максимальной простоты обслуживания, индикация в виде открытого текста для всех процессов приготовления, центральный регулятор с функцией «Push» для подтверждения ввода данных, температурный датчик-термощуп, вспомогательное позиционирующее устройство для температурного зонда, генератор свежего пара с автоматической заправкой водой, цифровой таймер на 24 часа, часы, предохранительный ограничитель температуры для парогенератора и нагревателя воздуха, встроенный ручной душ с возвратным механизмом, встроенное устройство перекрывания воды и плавная регулировка струи, система подачи воздуха RATIONAL, поворотная заслонка воздухопровода с быстродействующими затворами, встроенный тормоз крыльчатки вентилятора, сепарация жира методом центрифугирования, без дополнительного жирового фильтра, двойная стеклянная дверца с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом, фиксированное положение двери на 120° и 180°, бесконтактный переключатель двери, всесторонняя теплоизоляция, вставное, легко заменяемое уплотнение двери, рабочая камера без стыков, со скругленными углами, дно рабочей камеры в форме ванны для обеспечения безопасности при скоплении жидкости, галогеновая подсветка рабочей камеры, стеклокерамика Ceran, противоударная; доступ спереди к сервисной дверце, направляющие U-образной формы с вырезами для упрощения загрузки, дверная ручка с функцией захлопывания и открывания вправо/влево, открывается одной рукой, дверной водосборник с постоянным отводом воды даже при открытой дверце, водосборник аппарата с подключением к системе отвода жидкости из аппарата.

Отзывы о товаре
Об этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.
Отзывы о компании ООО «Аквалогия»
60% положительных из 11 отзывов
Актуальность цены 0%
Актуальность наличия 0%
Актуальность описания 0%
Выполнение заказа в срок 0%
  • 1
    Очень плохо
    Сделка подтверждена Tiu.ru
    • Заказ выполнен невовремя
    • Наличие актуально
    • Цена неактуальна
    • Описание актуально
  • 1
    Очень плохо
    Сделка подтверждена Tiu.ru
    • Заказ выполнен невовремя
    • Наличие неактуально
    • Цена неактуальна
    • Описание актуально
ООО «Аквалогия»
Москва
График работы
Rational SCC 61 WE пароконвектомат
В наличии
1 руб.
+7 показать номер
Перезвоните мне