Фритюрница Amitek FE44 - ООО "Евро Отель" в Краснодаре
Код: ита445

Фритюрница Amitek FE44

Под заказ
Цену уточняйте
Узнать цену
Купить в 1 клик
Пример: +7 912 3456789
+7 показать номер
Добавить в избранное
Достижения продавца
4 года
на портале
Способы оплаты
Наличными, Безналичный расчет
Способы доставки
Самовывоз, Доставка клиенту
Характеристики
Основные
Производитель

Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар. «Собственное производство» означает, что товар изготовлен продавцом либо не сертифицирован.

Amitek
Страна производитель Италия
Тип профессиональной фритюрницы

В зависимости от особенностей их конструкции выделяют два типа фритюрниц – непрерывного (или конвейерного)  и периодического действия
Принцип работы первых основан на использовании конвейера, движущегося в среде горячего жира. Готовые к обжарке продукты  постепенно поступают на конвейер и погружаются во фритюр.
Фритюрницы периодического действия отличаются тем, что у них вся масса продукта одновременно погружается в масло или жир. Они более востребованы на предприятиях общественного питания, чем конвейерные аппараты.

Периодического действия
Сфера использования HoReCa Fast-food
Источник питания Электричество
Тип установки Настольный
Номинальное напряжение 220 В
Номинальная потребляемая мощность 4.0 (кВт)
Максимальная рабочая температура

Оптимальная температура для жарки масла составляет до 200°C. При более высокой температуре масло разлагается и горит.

180.0 (град.)
Минимальная рабочая температура 50.0 (град.)
Материал корпуса Металл
Габаритные размеры
Длина 430.0 (мм)
Ширина 430.0 (мм)
Высота 310.0 (мм)
Вес 8.2 (кг)
Описание емкостей профессиональной фритюрницы
Количество ванн фритюрницы

Модели с одной ванной достаточно удобны, однако они не подходят для одновременного приготовления нескольких блюд.
Фритюрницы на две ванны очень удобны для кухни ресторана еще и потому, что их нагревательные элементы работают автономно, поэтому в разных ваннах можно готовить два вида блюд при разных температурных режимах, или не пользоваться одной из ванн при необходимости. Для каждой из ванн предусмотрено автономное управление.

2.0 (шт.)
Материал ванны фритюрницы Нержавеющая сталь
Форма ванны фритюрницы

Форма рабочей емкости профессиональной фритюрницы (ванны) определяется, прежде всего, типом обжариваемого продукта. 
К примеру, пончики готовят в широких и мелких ваннах, поскольку они должны жариться в один слой. Ванны для пончиков обычно имеют полки, где готовые изделия могут немного подсохнуть. Рыбу предпочтительнее жарить в прямоугольной ванне, а для картофеля фри форма ванны не важна. Чаще всего ванны фритюрниц имеют квадратную форму, хотя есть и модели Y-образных ванн, где нагрев осуществляется в верхней более широкой части.  У многих современных моделей ванны имеют закругленные края. Такие ванны легче мыть, и в них не остается пригоревших кусочков продуктов и жира.

Прямоугольная
Объем 1 ванны фритюрницы

Ванна фритюрницы — это рабочая емкость, куда помещается жир или масло для жарки. Форма и размеры ванны определяются, прежде всего, типом обжариваемого продукта. Её длина обычно не превышает 60 см. Уровень заполнения ванны маслом фиксируется на её задней стенке при помощи отметок.

4.0 (л)
Объем 2 ванны фритюрницы

Ванна фритюрницы — это рабочая емкость, куда помещается жир или масло для жарки. Форма и размеры ванны определяются, прежде всего, типом обжариваемого продукта. Уровень заполнения ванны маслом фиксируется на её задней стенке при помощи отметок.

4.0 (л)
Показать все
Описание

Описание фритюрницы AMITEK FE44

Основное назначение фритюрницы — приготовление пищи путем ее обжаривания в большом количестве масла или жира до образования хрустящей корочки. В профессиональной фритюрнице Amitek FE44 с двумя ванными можно приготовить чипсы, хворост, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда.

 

Особенности фритюрницы AMITEK FE44

  • Две ванны
  • Регулировка температуры от 50 °C до 180 °C
  • Тепловая защита с кнопкой возврата в исходное состояние
  • Съемный верхний блок вместе с ТЭНами
  • Объем одной ванны, литр 4
  • Объем одного фритюра, литр 3
  • Корпус, ванна и крышка фритюрницы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали
  • Cъемные корзины — из хромированной проволоки
  • Ручки корзин и крышек — из термостойкого пластика
Отзывы о товаре
Об этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.
Отзывы о компании ООО "Евро Отель"
76% положительных из 18 отзывов
Актуальность цены 0%
Актуальность наличия 0%
Актуальность описания 0%
Выполнение заказа в срок 0%
  • 4
    Хорошо
    • Наличие актуально
    • Описание актуально
  • 5
    Отлично
ООО "Евро Отель"
Краснодар
График работы
Фритюрница Amitek FE44
Под заказ
Цену уточняйте
Узнать цену
+7 показать номер
Перезвоните мне