Коптильня HANHI Smoke 30 L

В наличии
7500 RUB 7 500 руб.
Количество:
Купить в 1 клик
Пример: +7 912 3456789
Контакты продавца
Чат с продавцом
Добавить в избранное
Достижения продавца
7 лет
на портале
Быстрое
обслуживание
Способы оплаты
Предоплата, Наложенный платеж.Оплата при получении товара
Способы доставки
Доставка Boxberry по 100% предоплате., Доставка Boxberry наложенным платежом.
Описание

Коптильня Hanhi (Ханхи) 30 л - Домашняя коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.).

Бак большого объема позволяет коптить мясо и рыбу как горизонтально, так и вертикально. Можно подвесить рыбу или колбасу длиной до 60 см.

Особенности Коптильни Hanhi 30л:

Коптильня изготовлена из нержавеющей пищевой стали AISI430, которая разрешена для непосредственного контакта с продуктами питания и регламентирована государственными стандартами. Преимуществом нержавеющей стали является то, что она не окисляется, не ржавеет, не выделяет ядовитых веществ при нагревании.

Благодаря гидрозамку обеспечивается полная герметичность аппарата. Дым и посторонние запахи при копчении не проникают на кухню. Преимущества гидрозамка перед силиконовой прокладкой - долговечность, не сгорит, не пропускает дым, не надо постоянно менять. Образующийся в результате копчения дым выводится в атмосферу благодаря силиконовому дымоотводу.

Поддон высотой 3 см заполнится жиром только через 4 часа, а время приготовления мяса всего 60 минут. Кроме того, такая высота обеспечивает защиту опила от капающего жира. Это позволяет избежать горечи готового продукта.

Толщина дна 2 мм. Сталь выдерживает температурный нагрев до 800 градусов, что позволяет использовать коптильню до 2000 раз без снижения качества готового продукта. Днище изготовлено из ферромагнитной стали, что позволяет равноценно использовать коптильню.

Благодаря большому объему, коптильня вмещает до 7 поддонов (докупаются отдельно), каждый поддон вмещает примерно 2 кг продукта.

Готовить копченые деликатесы в коптильне Ханхи очень комфортно. Ее конструкция продумана таким образом, чтобы быть в первую очередь удобной для вас:

  1. Наличие водного гидрозатвора позволяет добиться полной герметичности аппарата. Весь дым будет выходить в отверстие через шланг в вытяжку или окно.
  2. Совместимость со всеми типами плит позволяет коптить продукты на любом источнике нагрева – от стандартных плит до открытого огня. Коптите не только дома, но и берите ее на дачу или на природу на отдых с родными или друзьями.
  3. Точные приборы измерения позволят готовить продукт в точном соответствии с рецептом.
  4. Благодаря съемной ручке пирамидку с поддонами для щепы и продуктов удобно доставать перед и после копчения. Одним легким движением ручка устанавливается или снимается с пирамидки. Это очень удобно и практично.
  5. Возможность коптить с удобством целые куриные тушки благодаря новой насадке. Промываете тушку, насаживаете ее на насадку и коптите. Все просто и удобно.
  6. Возможность увеличить объем загружаемых продуктов за счет установки дополнительных противней для копчения.
  7. Пластиковые ручки и деревянная ручка облегчат вам переноску аппарата и обезопасят от ожогов.
  8. Дополнительные подарки в комплекте (ольховая щепа, формовочная сетка, насадка для курицы) помогут вам приступить к копчению сразу, без лишних трат. 

 

В 2019 году коптильня получила уже третью модификацию, благодаря чему конструкция стала еще более совершенной. А это значит, что теперь ваши копчености:

Будут чистыми, без влаги и жира благодаря купольной крышке коптильни. Пар и жир, поднимаясь до нее, конденсируется и стекает по стенкам вниз, не попадая на продукт. Если крышка плоская, пар, жир и прочие отходы копчения стекают обратно на продукт, что сильно сказывается на аромате, вкусе и качестве готового продукта.

Будут равномерно коптиться со всех сторон. В новой версии коптильни каждый литраж имеет собственную базу, благодаря чему производителям удалось соблюсти оптимальное соотношение диаметра и высоты устройства для равномерного распределения тепла по всей рабочей емкости. 

Не пригорят во время копчения благодаря новой конструкции противня. Теперь его поверхность стала ребристой. Вы можете не беспокоиться, что во время обработки продукт прилипнет к противню. К тому же подобная конструкция позволяет дыму обрабатывать копчености даже с нижней части. В поддонах с плоской поверхностью эта площадь, как правило, остается необработанной.

Вы сможете фиксировать внутри коптильни любым удобным способом благодаря идущим в комплекте крючкам для подвешивания и насадке для копчения больших тушек. Например, на крючки удобно подвешивать рыбу или колбасы, а на насадке очень комфортно коптить тушку курицы или утки.

Как коптить в Ханхи

  1. Рассыпьте тонким слоем щепу по поддону. Универсальная – ольховая. Но можно попробовать использовать и смесь.
  2. Поместите продукты в коптильню. В зависимости от типа продукта, подвесьте его на специальные крючки или положите на противень.
  3. Закройте крышку, заполните водой гидрозамок. Это обеспечит герметичность устройства.
  4. Выведите шланг отвода дыма в вытяжку или окно.
  5. Поставьте коптильню на плиту и начинайте нагрев. Далее коптите согласно рецепту.
 
  • Коптильня Hanhi 30л
  • Щепа (1 уп)
  • Биметаллический термометр
  • Деревянная ручка
  • Поддон для сбора жира
  • Противень для мяса
  • Крючки для подвешивания
  • Силиконовый шланг 4м
  • Упаковка
  • Инструкция
  • Гарантийный талон

Габариты (мм): 290*390*680

Технические характеристики

  • Объем - 30 литров
  • Вместимость - 27 кг
  • Высота - 54 см
  • Диаметр - 32 см
  • Вес - 7,1 кг
  • Гарантия - 1 год
86% положительных из 188 отзывов
Актуальность цены 100%
Актуальность наличия 100%
Актуальность описания 100%
Выполнение заказа в срок 100%
  • 5
    Отлично
    Александр
    Сделка подтверждена Tiu.ru
    Отличный продавец. Всё объяснил и рассказал.
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Заказ выполнен вовремя
    • Описание актуально
  • Проблема решена
    1
    Очень плохо
    сергей
    Сделка подтверждена Tiu.ru
    Жена заказывала инкубатор sititek-56. Перезвонили но не выслали реквизиты для оплаты.Зря прождал,после чего заказ был отменен.
    Комментарий: сергей
    Если бы письмо отправили то я бы его получил,а так увы.
    Комментарий продавца:
    10 марта, Вам на эл. почту , отправили реквизиты для оплаты. Оплата от вас не поступила, сегодня заказ отменили. Если не пришли реквизиты, можно было сообщить нам, сделав повторно заказ или нажать на кнопку " ПЕРЕЗВОНИТЕ МНЕ".