La Cimbali S54 Dolcevita Turbosteam профессиональная кофемашина эспрессо , цена 1 154 640 руб., купить в Москве — Tiu.ru (ID#3631086)
Каталог товаров
La Cimbali S54 Dolcevita Turbosteam профессиональная кофемашина эспрессо  - ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома в Москве

La Cimbali S54 Dolcevita Turbosteam профессиональная кофемашина эспрессо

В наличии
1154640.00 RUB 1 154 640 руб.
Количество:
+7 показать номер
Добавить в избранное
Способы оплаты
Наличными, Безналичный расчет
Способы доставки
Самовывоз, Курьером по Москве
Характеристики
Основные
Производитель

Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар. «Собственное производство» означает, что товар изготовлен продавцом либо не сертифицирован.

La Cimbali
Назначение Профессиональное
Тип кофеварки

Кофеварки можно условно разделить в зависимости от способа приготовления кофе. Капельные кофеварки готовят так называемый «американо» или фильтрационный кофе. Прибор обычно состоит из емкости для воды, проточного водонагревателя, фильтродержателя и кофейника. В капельных кофеварках вода через нагреватель поступает на фильтр с молотым кофе, а затем капля за каплей попадает в кофейник. Эспрессо кофеварки готовят самый популярный вид кофейного напитка — эспрессо. Принцип приготовления кофе эспрессо — нагретая пароводяная смесь или горячая воды под давлением проходит через молотый кофе и попадает прямо в чашку. Гейзерные кофеварки конструктивно состоят из двух сосудов, соединённых между собой. Нагретая вода многократно проходит через фильтр с молотым кофе, благодаря чему кофе получается крепким и ароматным. Кофеварка для «кофе по-турецки» представляет собой джезву, помещённую на подставку с нагревательным элементом.

Эспрессо
Тип используемого кофе

Вид кофе, который используется для приготовления напитка. Основное большинство кофеварок используют молотый кофе. Некоторые модели кофемашин имеют встроенную кофемолку, которая позволяет использовать зерновой кофе без необходимости предварительного помола. Часть кофеварок используют чалдовую технологию. Чалды представляют собой упакованные мини-порции молотого кофе, которые спрессованы и помещены между слоями специальной бумаги. Бумага в данном случае выполняет роль фильтра. Капсульные кофемашины для приготовления напитка используют специальные капсулы с порциями спрессованного кофе. Благодаря капсуле молотый кофе сохраняет свой аромат и вкусовые качества. Также есть универсальные модели кофемашин, которые могут использовать несколько видов кофе.

Зерна
Страна производитель Италия
Дополнительные функции
Способ приготовления эспрессо

Способ приготовления эспрессо в кофеварках условно можно разделить на автоматический и полуавтоматический в зависимости от степени вовлеченности пользователя в процесс приготовления эспрессо. Автоматический способ приготовления эспрессо можно наблюдать в автоматических кофемашинах: пользователю необходимо только загрузить кофейные зерна во встроенную кофемолку, машина автоматически сформирует таблетку из молотого кофе, который после использования автоматически выбрасывается в специальный контейнер. Полуавтоматический способ подразумевает самостоятельную загрузку уже заранее молотого кофе в рожок кофеварки. После приготовления порции рожок также необходимо самостоятельно освободить от использованного кофе.

автоматический
Контроль крепости кофе

Наличие в кофеварке встроенного регулятора крепости кофе. Регулятор позволит установить желаемую крепость напитка. Чаще всего, в кофеварках предусмотрено две позиции: «крепкий» и «мягкий». В некоторых моделях выбор крепости кофе осуществляется с помощью ползунка и можно выбрать множество вариантов. Кофеварки получают определённую крепость кофе за счет количества кофе на порцию, выбора метода прохождения воды через фильтр с молотым кофе, изменения температуры воды или скорости подачи воды через фильтр.

Да
Индикатор работы

Наличие на корпусе кофеварки светового индикатора включения/выключения прибора.

Да
Противокапельная система

Противокапельная система в кофеварках представляет собой специальный затвор, который прекращает подачу кофе, если вы снимаете кофейник до окончания приготовления полной порции кофе. Кофе начинает подаваться после установки кофейника на место.

Нет
Быстрый пар

Наличие системы «быстрый пар» в кофеварке. Эта система позволяет в считанные секунды перейти от приготовления эспрессо к приготовлению капуччино.

Да
Подача горячей воды

Наличие в кофеварке функции подачи горячей воды. В большинстве моделей эспрессо-кофеварок в отдельной ёмкости происходит нагрев воды, которая может подаваться через отдельный краник или через пароотвод.

Да
Одновременное приготовление двух чашек

Возможность одновременного приготовления эспрессо для двух чашек. Наличие в кофеварке специального раздаточного краника позволяет получить сразу две чашки эспрессо, либо двойную порцию напитка в одну чашку.

Да
Подогрев чашек

Наличие в кофеварке подогреваемой подставки для чашек. Подставка нагревает чашки перед тем, как в них попадает кофе. Подогрев чашек позволяет получить оптимальную температуру и вкус кофейного напитка.

Да
Дополнительные характеристики
Встроенная кофемолка

Наличие встроенной кофемолки в кофеварке. В основном, встроенные кофемолки есть в автоматических кофемашинах. Встроенные кофемолки очень удобные, позволяют использовать не только молотый кофе, но и кофе в зернах. Большинство встроенных кофемолок позволяют установить желаемую степень помола кофе и содержат специальный дозатор для определения необходимо количества кофейных зерен. Специалисты рекомендуют выбирать кофеварки с жерновой кофемолкой, керамические жернова в кофемолке увеличивают срок её службы и уменьшают шум при работе.

Да
Манометр

Наличие в кофеварке встроенного манометра для определения давления в нагревателе.

Нет
Количество групп

Число раздаточных групп в эспрессо кофеварках. От количества групп напрямую зависит производительность, то есть количество чашек, которые можно приготовить одновременно. На одной группе можно приготовить одну или две чашки кофе.

1
Съемный лоток для сбора капель

Во многих моделях кофеварок присутствует специальный лоток для сбора капель. Съёмный лоток позволяет легче опустошить его по мере необходимости, промыть и установить обратно.

Да
Дисплей

Наличие дисплея на корпусе кофеварки. Дисплеи могут быть разные, в более продвинутых моделях используются большие дисплеи, с помощью которых можно устанавливать таймер, температуру кофе, степень помола, получать различные советы. В моделях более недорогого сегмента в помощью дисплея можно устанавливать время или таймер.

Да
Таймер

Наличие в кофеварке функции таймера. Позволяет установить приготовление кофе на заданное время.

Да
Тип нагревателя

Тип устройства, к котором происходит нагрев воды для подачи её через молотый кофе под давлением. В бойлере весь необходимый объем нагревается сразу и подается через кофе, в термоблоке подогрев воды происходит небольшими порциями.

бойлер
Материал рожка

Материал, из которого сделан рожок кофеварки. В рожке происходит основной процесс приготовления напитка, потому при выборе эспрессо-кофеварки необходимо обратить внимание на его материал. Есть мнение, что пластиковый рожок может придавать напитку немного кисловатый привкус. В металлическом рожке кофе лучше прогревается, поэтому, в основном, отдают предпочтение металлическому рожку.

металл
Контейнер для отходов

Наличие в автоматических кофемашинах специального контейнера, в который автоматически выбрасывается отработанный кофе.

Да
Показать все
Описание

Серия DOLCEVITA® объединяет в себе суперавтоматические кофемашины высокой производительности, которые существенно расширяют возможности работы бариста и не требуют специального обучения.

Приготовление кофе эспрессо, капучино, обычного кофе, чая и других горячих напитков производится нажатием одной кнопки. Кофемашины серии DOLCEVITA® оснащены встроенными кофемолками, снабжены жидкокристаллическим дисплеем, электронной системой программирования до 24 видов различных напитков.

Предусмотрена возможность программирования общего и специального меню горячих напитков, использования высоких стаканов, подключения к кассовому аппарату, автоматического включения/отключения аппарата, задания режимов: ночной/дневной, выходного дня. Электронная система самодиагностики, полный электронный контроль продаж, программирование ресурса смягчителя водопроводной воды, электронная система учета бармен/бухгалтер/директор. Электронная система самообслуживания: автоматическая мойка кофейного тракта, автоматическая мойка молочной линии.

Предусмотрена возможность программирования общего и специального меню горячих напитков, использования высоких стаканов, подключения к кассовому аппарату, автоматического включения/отключения аппарата, задания режимов: ночной/дневной, выходного дня.

Электронная система самодиагностики, полный электронный контроль продаж, программирование ресурса смягчителя водопроводной воды, электронная система учета бармен/бухгалтер/директор. Электронная система самообслуживания: автоматическая мойка кофейного тракта, автоматическая мойка молочной линии.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Тип кофемашины суперавтомат
  • Производительность эспрессо, в час (50 мл) 260
  • Производительность кипятка, (литров/час) 50
  • Производительность вспененного молока, литров/час 40
  • Количество программируемых напитков 15
  • Количество встроенных кофемолок 2
  • Количество бункеров для зернового кофе 2
  • Общая емкость бункеров для зернового кофе 2,6 кг
  • Тип бойлера Smart
  • Количество бойлеров 2
  • Объем технического бойлера 5 литров
  • Объем кофейного бойлера 1 литр
  • Объем бойлера нет
  • Встроенная помпа (volumetric pump) да
  • Встроенный холодильник для молока да
  • Жидкокристаллический дисплей да
  • Контроль продаж да
  • Контроль функций да
  • Электронная самодиагностика да
  • Часы да
  • Таймер да
  • Электронная дозировка кофенапитков да
  • Электронная дозировка молотого кофе да
  • Устройство автоматического вспенивания молока Turbosteam
  • TermoDrive да
  • Экономайзер горячей воды да
  • Электроподогрев чашек да
  • Клапан добавления воды да
  • Бункер для кофейных отходов да
  • Кран подачи кипятка 1
  • Кран подачи пара 1
  • Автоматическая мойка кофейного тракта да
  • Автоматическая мойка молочной линии да
  • Программируемые дозы кипятка 1
  • Гарантия 12 месяцев или 30 000 циклов

ГАБАРИТЫ, ПАРАМЕТРЫ

  • Ширина, мм 510
  • Глубина, мм 660
  • Высота, мм 830
  • Вес, кг 97
  • Макс. мощность в "эконом" режиме, Вт 7000
  • Макс. мощность в "обычном" режиме, Вт 9000
  • Питание, вольт 380
  • Водопроводный/сливной шланг, м 1,3

  ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

  • Подогреватель посуды тонкий SLIM € 1430
  • Таблетки для чистки кофейного тракта € 103
  • Комплект для сброса отходов во внешний контейнер € 310
  • Комплект смарт карт (1+1+12) € 360

Все предлагаемое оборудование имеет сертификаты подтверждающие качество продукции: РосТест, TUV, ISO 9001, Espresso Italiano. Перед отправкой клиенту оборудование тестируется во всех рабочих режимах на испытательном стенде сервисного центра La CIMBALI. Инструкции на русском языке прилагаются. В стоимость оборудования включена доставка по г.Москве, установка, подключение к существующему водопроводу и электропитанию, настройка напитков, обучение персонала.  

О Компании La CIMBALI          

La Cimbali - это легенда в истории профессиональных кофеварочных машин для приготовления кофе эспрессо и капучино. С момента создания в 1912 году и по сегодняшний день компания La Cimbali проповедует культуру кофе эспрессо по всему миру и пропагандирует stile di vita italiano - итальянский стиль жизни.    

Главный офис компании La Cimbali находится в Италии, недалеко от Милана. Этот промышленный комплекс характеризуется современной организацией, направленной на изучение спроса и на поиск решений отвечающих самым высоким требованиям. Тщательное внимание к каждой детали характеризует La Cimbali, отражается в надежности продукции и в профессиональной поддержке послепродажного сервиса.      

La Cimbali работает на российском рынке уже почти 30 лет. Марка La Cimbali широко известна с Олимпиады 1980 года, когда компания являлась официальным поставщиком кофейного оборудования. Многие из машин, поставленных в то время, можно до сих пор встретить во многих барах и ресторанах.      

La Cimbali - компания, которая следит за запросами и потребностями постоянно растущего и изменяющегося рынка, ведет разработку и проектирование новых устройств для упрощения работы барменов. В результате было создано новое поколение машин, которые сочетают в себе простоту в использовании, высокую производительность и постоянное качество кофенапитков, что очень важно для любого заведения. Ведь постоянное качество кофейных напитков приводит к росту доходов заведения.    

Все это позволяет помочь нашим клиентам, выбравшим La Cimbali, решить кофейный вопрос в заведении.    

 

Отзывы о товаре
Об этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.
75% положительных отзывов из 382
Актуальность цены 96%
Качество товаров/услуг 85%
Доставка в срок 75%
Описание товара 93%
Наличие товара 79%
  • 1
    Очень плохо
    Оставил заказ 25.04 на несколько товаров общей суммой 4000 рублей. Пришла гора спама на электропочту, в итоге – никто не перезвонил, ничего не привезли. Потрясающий сервис, браво!
    • Описание товара актуально
    • Товар в наличии
    • Доставили вовремя
  • 4
    Хорошо
    Сделка подтверждена Tiu.ru
    • Цена актуальна
    • Описание товара актуально
    • Товар в наличии
    • Доставили вовремя
La Cimbali S54 Dolcevita Turbosteam профессиональная кофемашина эспрессо
В наличии
1 154 640 руб.