Baratza Encore Кофемолка профессиональная для кафе, бара, ресторана - ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома в Москве

Baratza Encore Кофемолка профессиональная для кафе, бара, ресторана

В наличии
Бесплатная доставка
13950 RUB 13 950 руб.
+7 показать номер
Чат с продавцом
Добавить в избранное
Способы оплаты
Наличными, Безналичный расчет
Способы доставки
Самовывоз, Курьером по Москве
Характеристики
Основные
Производитель

Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар. «Собственное производство» означает, что товар изготовлен продавцом либо не сертифицирован.

BARATZA
Страна производитель Тайвань
Назначение Профессиональное
Тип привода Электропривод
Тип кофемолки

Кофемолки условно можно разделить в зависимости от системы, которую использует кофемолка для помола кофейных зерен. Кофемолки бывают ротационные, в них применяется система ротационного ножа, и жерновые. В жерновой кофемолке зерна кофе перетираются металлическими или керамическими дисками, так называемыми жерновами. Ножевые ротационные кофемолки очень просты в использовании и недорогие. К их недостаткам можно отнести разные по размеру частички кофе после помола. Жерновые кофемолки более совершенные, они позволяют точно регулировать степень помола, причем, молотый кофе получается однородным, у них более объемные контейнеры для зерен. Кофемолки с жерновами более безопасные, жернова находятся внутри закрытого корпуса. Что касается ценового сегмента, то жерновые кофемолки дороже ротационных примерно в 2 раза.

Жерновая
Объем контейнера для зерен

Вместимость контейнера для зерен в кофемолке. В ротационных кофемолках перемалываются все кофейные зерна, которые были засыпаны в контейнер. В некоторых моделях жерновых кофемолок есть автоматический дозатор. Дозатор позволит перемолоть не все зерна, находящиеся в контейнере, а заданное дозатором количество.

250.0 (г)
Емкость для молотого кофе

Емкость отдельно для зернового загружаемого кофе и уже молотого кофе предусмотрена в конструкции практически всех жерновых кофемолок. В ротационных кофемолках ввиду простоты конструкции данная емкость не встречается.

Да
Объем емкости для молотого кофе

Максимальная вместительность ёмкости для уже молотого кофе в жерновых кофемолках.

150 (г)
Регулировка степени помола

Наличие в кофемолке функции регулировки степени помола кофейных зерен. В большинстве моделей жерновых кофемолок есть регулировка степени помола. Регулятор может быть как механическим, так и электронным. В ротационных кофемолках степень помола можно регулировать при помощи времени работы кофемолки, чем дольше время, тем помол тоньше. Также, в некоторых моделях время работы задается и с помощью таймера.

Да
Номинальное напряжение 220 В В
Гарантийный срок

Наличие гарантийных обязательств производителем, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению бесплатного ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии. В результате невозможности ремонта изделия, полная его замена без потери технических характеристик.

12 (мес)
Габаритные размеры
Высота 350.0 (мм)
Ширина 120.0 (мм)
Глубина 160.0 (мм)
Показать все
Описание

Baratza Encore - полупрофессиональная кофемолка. Идеальный помощник для настоящих любителей кофе, когда нужен «помол по требованию» для свежего заваривания кофе.

Технические характеристики: 

  • Мощный двигатель для длительной работы устройства с пониженным уровнем шума.
  • Конические жернова 40 мм из специальной стали. 
  • Помол от 250 до 1200 микрон .
  • 40 степеней настройки помола, от «мелкого» до «грубого».
  • Скорость помола: от 0,8 до 1,1 г/сек.
  • Емкость бункера 250 гр.
  • Совместимость  с весами Esatto.
  • Сферы применения: Кофе-фильтры, Chemex, Siphon, Aeropress, Espresso.

Кофемолки Baratza получили высокую оценку среди кофейных  экспертов. Кофемолка отлично подходит для тех, кто любит готовить кофе самостоятельно.  

Кофемолки производятся с модернизированными жерновами, что позволяет молоть кофе как для капельных и проливных способов заваривания, так и для приготовления на эспрессо машине. 

Благодаря 40 индивидуальным параметрам настройки помола, от мелкого до крупного, кофемолка Encore удовлетворит любые пожелания своих владельцев с её широкой гаммой параметров помола. Кофемолка Encore может смолоть кофе среднего или грубого помола для заваривания популярными ручными методами, такими как, Aeropress, Сифон и Chemex.  

Эффективный двигатель постоянного тока не препятствует вашему кофе оставаться прохладным, даже в течение продолжительного времени помола; встроенный электрический редуктор замедляет скорость вращения жерновов до 450 оборотов в минуту, обеспечивает снижение шума, снижает выделение тепла и статического электричества.  

Удобная кнопка импульсного режима на передней панели позволяет легко смолоть кофе необходимого количества, отправив его прямиком в холдер. 

Конические жернова диаметром 40 мм изготовлены в Европе, они позволяют перемалывать кофе от очень тонкого, до очень грубого помола.  Жернова получились очень прочными, они останутся острыми в течение многих лет.  

Редуктор (коробка передач): В 2012 году Baratza представила второе поколение редукторов (GB 2,0) для своих кофемолок. С GB 2,0 кофемолка Baratza стала надежнее, а её трансмиссия - долговечнее, причем всё это удалось достичь при одновременном снижении шума. В дополнение к новому валу привода двигателя в кофемолке установлена монтажная пластина и втулка; разнообразные новшества включает в себя также новый привод, выполненный из термопластика, который отличается большей способностью к снижению шума, чем двигатели в предыдущих серии кофемолок Baratza - Metal Gear; в целом в этой модели двигатель стал более износоустойчивым.

Во время жесткого тестирования, винты из нержавеющей стали бросали в жернова кофемолки, и в каждом случае двигатель, редуктор или жернова немедленно прекращали свою работу, (срабатывала функция автоматического выключения), при этом в кофемолке ничего не ломалось и в дальнейшем все работало прекрасно.    

Настройка помола: прямо во время работы доступны 40 вариантов настройки помола. Можно быстро отрегулировать помол в диапазоне от мелкого помола для эспрессо, до грубого - для французкого пресса. Диапазон помола составляет от 250 до 1200 мкм.  

Для максимальной свежести кофе кофемолка Encore минимизирует количество молотого кофе, остающегося внутри жерновов. Двигатель кофемолки получился надежным и мощным, высокий крутящий момент двигателя постоянного тока легко управляет жерновами. Этот двигатель вращается медленно, что обеспечивает бесшумность работы и долговечность жерновов.

Электрическая схема: кофемолка оснащена автоматической перезагрузкой, тепловым реле. Кофемолка Encore отличается уникальной системой контроля скорости, модель оснащена комбинацией механических передач и электронных способов снижения скорости, - всё это нужно, чтобы снизить вращение жерновов до 450 оборотов в минуту. Электронный регулятор частоты вращения регулируется в диапазоне от 405 до 495 оборотов. Медленная скорость снижает тепловыделение, уменьшает шум и статическое электричество в кофемолке. Низкая скорость помола также гарантирует, что кофе будет  плавно проходить через жернова кофемолки. 

Очистка : Жернова легко снимаются без специальных инструментов, что делает очистку очень легкой.

Конструкцию кофемолки Baratza Encore можно при желании дополнить совместимыми с ней весами Esatto - аксессуаром, который превратит вашу Encore кофемолку в кофемолку с весами. Вам нужен определенный вес кофе, - весы Esatto сделают всё сами; эти весы могут определить вес молотого кофе в с точностью до 0,2 г; в то время как в кофемолке, во время её работы, когда количество молотого кофе достигнет заданного веса, кофемолка останавливается автоматически.  

 

Baratza Encore Кофемолка профессиональная для кафе, бара, ресторана

                                   

Отзывы о товаре
Об этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.
72% положительных из 439 отзывов
Актуальность цены 90%
Актуальность наличия 73%
Актуальность описания 89%
Выполнение заказа в срок 75%
  • 2
    Плохо
    Сделала заказ, менеджер со мной не связался. Возможно это было связано с праздниками. В результате кофе пришлось купить в другом месте. Не стала бы писать отрицательный отзыв, если бы сегодня не получила письмо "оцените полученный заказ".
    • Заказ выполнен невовремя
  • 5
    Отлично
    Сделка подтверждена Tiu.ru
    • Заказ выполнен вовремя
    • Цена актуальна
    • Наличие неактуально
    • Описание актуально
Baratza Encore Кофемолка профессиональная для кафе, бара, ресторана
В наличии
13 950 руб.
+7 показать номер
Чат с продавцом